邢春雷:酒業未來,“品質價值”是不可動搖的發展根本
發布日期:2025-10-16 瀏覽次數:157
在10月15日召開的“破局新周期|中國白酒從規模擴張到價值創新的戰略轉型”主題論壇上,中國酒類流通協會秘書長邢春雷受邀出席,并和與會嘉賓共同回望中國酒業發展征程,剖析當下行業格局變革,展望未來前行方向。

邢春雷指出,中國酒業的過去,是規模擴張夯實根基的數十年。改革開放初期,白酒行業從“供不應求”起步,逐步完成從作坊釀造到規模化生產、從地方品牌割據到全國名酒崛起的轉型。而正是全行業在這一階段的規模積累,為中國酒業奠定了雄厚產業基礎。
今世緣作為這一發展階段的親歷者與踐行者,自創立以來始終秉承“緣文化”核心,從深耕江蘇到布局全國,從單一品類到多品牌協同發展,在規模擴張中不斷積累產業基礎與品牌美譽,成功實現從區域品牌到全國性名酒的重要跨越。
談及當下的酒業新周期,邢春雷認為,消費群體代際更迭正推動需求深刻變革,“少喝點、喝好點”成為行業共識,消費者愈發注重消費過程中的品質、文化與體驗,這直接推動行業發展思維從“以產品為核心”轉向“以消費者為核心”。面對這一變化,今世緣積極擁抱變革,以“緣文化”為紐帶,通過多維度場景構建強化與消費者的情感鏈接,持續提升品牌溫度與消費者認同感。
與此同時,酒業營銷創新與技術革新也在重塑行業生態,推動酒業從“經驗背書”“行業背書”向直觀的“數據驅動”轉型。
對于中國酒業的未來,邢春雷提出,從“規模擴張”轉向“品質、創新、和合共生”已成為全行業的共同命題。
在品質價值層面,邢春雷強調,品質是酒業未來發展不可動搖的根本。隨著市場變化與消費者代際更迭,注重“質價比”的消費需求日益凸顯,“低價高質”成為酒業未來發展的重要錨點。今世緣在此方面持續發力,依托國家工業遺產“高溝酒窖”等老窖池資源,堅守傳統工藝的同時引入現代科技,實現了產品品質的持續穩定與提升。
在創新價值維度,邢春雷認為創新是酒業發展的不竭動力。近年來,行業內的創新舉措不斷改變發展面貌:產品層面,企業在堅守傳統釀造工藝基礎上,順應健康消費趨勢探索低度化創新品類;營銷層面,通過場景體驗式營銷、多元互動拉近與消費者距離;技術層面,數字化技術成為提升生產效率、保障產品品質的重要支撐。今世緣的創新探索頗具示范意義,其中國緣V9引領清雅醬香品類發展,高溝標樣契合簡約消費潮流;“白酒綠色智慧釀造系統”達到國際領先水平,5G工業互聯的應用更使其成為酒業高科技創新探索的先行者。
關于和合共生,邢春雷表示,這是行業未來發展的重要底色。當前酒業發展日新月異,新變化伴隨新挑戰,單槍匹馬闖天下的時代已然過去,共生共榮才是破局關鍵。行業品牌之間、企業與經銷商之間、生產端與消費者之間,需不斷探索和合共生、互利共贏的新關系,以推動行業持續健康穩定發展。









