2025年《今世緣通訊》第五期
高溝酒非遺保護區開園儀式舉行
青磚黛瓦千年鎮，老窖糟香百里醇。5月19日，高溝酒非遺保護區開園儀式暨“今世緣旅游杯”抖音創作大賽啟動儀式在酒緣廣場舉行，標志著改造升級后的高溝酒非遺保護區正式對外運營。漣水縣委常委、宣傳部部長郎躍明，淮安市旅游協會執行會長魯一偉，今世緣酒業黨委副書記、工會主席魯正波，江蘇科學夢創展科技有限公司董事長嵇道文，南京中山國旅總經理楊順利等出席活動。
郎躍明在致辭中表示，高溝酒釀造技藝歷經百年，承載著獨樹一幟的酒文化與緣文化。今天開放的非遺保護區，以“酒旅融合”為紐帶，是漣水貫徹落實“非遺活化利用”的積極實踐；其與今世緣工業旅游景區相結合的“人文觀光—技藝體驗—智能釀造—美酒品鑒”特色路線，以及借助“抖音”等新媒體平臺力量開展的多元營銷，為全縣文旅事業高質量發展提供了有益經驗。
魯正波表示，今天開園的高溝酒非遺保護區，是對傳統釀造工藝的系統性保護，也是對“工匠精神”的致敬與傳承。希望通過復原老窖池、展示古法技藝、打造沉浸式體驗場景，讓每一位來訪者都能觸摸歷史脈絡，感受中國白酒文化的博大精深。我們將以此次開園為起點，持續加大文化保護投入，創新文旅融合模式，讓高溝酒非遺保護區成為“中國白酒文化的鮮活樣本”，為地方經濟社會發展注入今世緣不竭動力。
嵇道文表示，作為今世緣文旅的運營方，深知非遺保護并非簡單的封存，而是要讓文化煥發生機、技藝得以傳承、價值融入生活。高溝酒非遺保護區的開園，是一個里程碑，也是一個嶄新的起點。未來，我們將繼續以“非遺傳承+科技賦能+工業旅游”為紐帶，推動傳統技藝與文旅發展的深度融合。
儀式現場還穿插了開場舞《開緣盛世》、情景表演《緣定四喜》以及歌伴舞表演《走進今世緣》等豐富多彩的文藝節目，為現場觀眾帶來了一場視覺與聽覺的雙重盛宴。
儀式結束后，嘉賓們紛紛步入高溝酒非遺保護區內部進行參觀游覽，親身感悟每一滴酒背后的歷史溫度。
