2020年《今世緣月報》第七期
-
版面編號：CN32-0101
版面標題：2020年《今世緣月報》第七期1、4版
-
版面編號：CN32-0101
版面標題：2020年《今世緣月報》第七期2、3版
-
版面編號：CN32-0101
版面標題：2020年《今世緣月報》第七期5、8版
-
版面編號：CN32-0101
版面標題：2020年《今世緣月報》第七期6、7版
江蘇企業(yè)重點實驗室學術沙龍在今世緣舉行
7月9日，由省科技廳主辦，今世緣酒業(yè)、省企業(yè)研發(fā)機構促進會承辦的“企業(yè)重點實驗室學術沙龍”啟動會在今世緣酒業(yè)舉行。首場活動江蘇省（今世緣）生物釀酒技術研究院學術沙龍，云集江蘇高等院校、科研院所等學科重點實驗室專家，各企業(yè)重點實驗室負責人、龍頭企業(yè)代表，圍繞企業(yè)重點實驗室建設、企業(yè)轉型升級、成果轉移轉化、產(chǎn)學研合作等進行了深入交流。
企業(yè)重點實驗室是江蘇科技創(chuàng)新基地和區(qū)域科技創(chuàng)新體系的重要組成部分。由省科技廳部署的企業(yè)重點實驗室學術沙龍活動，旨在深入實施“企業(yè)研發(fā)機構高質(zhì)量提升計劃”，進一步發(fā)揮企業(yè)重點實驗室支撐高水平創(chuàng)新型省份建設的重要作用，引領全省企業(yè)研發(fā)機構高質(zhì)量發(fā)展。“學術沙龍活動將有利于促進企業(yè)研發(fā)機構之間，以及企業(yè)與高校院所、服務機構之間的溝通交流與合作，培育高水平、高層次、高質(zhì)量企業(yè)研發(fā)機構，打造國內(nèi)外有影響的創(chuàng)新型領軍企業(yè)，構建自主可控的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。”省科技情報研究所副所長、企業(yè)研發(fā)機構促進會副理事長李克貴說。
今世緣酒業(yè)副董事長、副總經(jīng)理吳建峰分享了今世緣科技創(chuàng)新實踐。今世緣作為中國白酒行業(yè)智能化釀酒的領跑者，堅持創(chuàng)新是第一動力，成功研發(fā)中國白酒首套裝甑機器人，實現(xiàn)了傳統(tǒng)釀酒和現(xiàn)代科技的完美融合，提高了生產(chǎn)效率，保證了規(guī)模產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，釀造技術達到了國際先進水平。企業(yè)建成了國家博士后科研工作站、國家重點實驗室培育點。引進歐盟檢測技術標準，應用于糧食基地化種植監(jiān)管。引進國際風味分析技術，開展白酒特征風味物質(zhì)分析，在白酒行業(yè)率先提出白酒功能性成分，196項專利全部應用于實際生產(chǎn)過程，為提升酒體質(zhì)量提供了硬核支撐。
“技術創(chuàng)新是企業(yè)的命根子。擁有自主知識產(chǎn)權和核心技術，才能生產(chǎn)具有核心競爭力的產(chǎn)品，才能在激烈的競爭中立于不敗之地”。作為江蘇省企業(yè)重點實驗室之一，江蘇省（今世緣）生物釀酒技術研究院組建于2009年，重點建設固態(tài)發(fā)酵微生物與酶工程研究中心、微生物代謝產(chǎn)物檢測中心、固態(tài)發(fā)酵反應器研究中心等三大中心，主要研究釀酒過程中自然發(fā)酵狀態(tài)下微生物變化規(guī)律，開發(fā)發(fā)酵過程中代謝產(chǎn)物的優(yōu)化與調(diào)控技術，研究白酒成分四甲基吡嗪產(chǎn)生機理及工藝優(yōu)化與控制，設計開發(fā)大規(guī)模自動化、機械化固態(tài)微生物連續(xù)培養(yǎng)反應器。研究院常務副院長季方匯報了企業(yè)重點實驗室自組建以來為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉型發(fā)展發(fā)揮的積極作用。
省科技廳科研機構處副處長李漢中說，融通是釀造美酒的秘籍，跨界是商業(yè)成功的捷徑，協(xié)同是科技創(chuàng)新的必然。有碰撞才會有火花，有交流才會有合作，真誠共贏才會共同成功。舉辦企業(yè)重點實驗室學術沙龍，希望通過科技人才、科技成果、科技服務等創(chuàng)新資源與企業(yè)零距離、面對面交流探討，促進成果轉化，提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力。
“此次沙龍將多學科、跨領域的人才聚在一起，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建了平臺，拓展了跨界、協(xié)同創(chuàng)新的思路。面對國內(nèi)國際競爭，企業(yè)重點實驗室必須形成自主創(chuàng)新體系，具備自主知識產(chǎn)權，增強自主研發(fā)機構的創(chuàng)新能力，在人才團隊、創(chuàng)新平臺、研發(fā)體系標準等方面不斷提升，進一步推進高質(zhì)量企業(yè)研發(fā)機構建設。”江蘇省科技廳二級巡視員景茂認為。
江蘇“企業(yè)重點實驗室學術沙龍”將于2020年舉辦10場，每場活動由1家企業(yè)重點實驗室申報并牽頭承辦。
（文化部）
